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| Compl. Titre | 11 techniques en vidéo, 31 recettes détaillées |
| Auteurs | L'Atelier des chefs (Auteur) |
| Edition | Hachette cuisine : Paris , DL 2013 |
| Collection | Le cours de cuisine |
| Collation | 1 vol. (121 p.) |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format | 27 cm |
| indice Dewey | 641.812640 |
| ISBN | 978-2-01-231674-4 |
| Prix | 12,50 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | BUFFETS (METS) |
| Catégories | Vie pratique et techniques |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Les Chefs de l'Atelier des Chefs vont vous apprendre toutes leurs techniques et secrets pour apprendre le meilleur des apéros dînatoires
Notes : Index
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