Tartes soleil, feuilletés & cie |
Auteurs | Duclos, Valérie (Auteur) Honegger, Amandine (Illustrateur) |
Edition | First éditions : Paris , DL 2016 |
Collection | Ma cuisine du moment |
Collation | 1 vol. (105 p.) |
Illustration | ill. en coul. |
Format | 23 cm |
indice Dewey | 641.82640 |
ISBN | 978-2-7540-8692-9 |
Prix | 6,95 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Tartes Cuisine (pâte feuilletée) |
Catégories | Vie pratique et techniques |
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Résumé : Avez-vous idée de tout ce que l'on peut cuisiner avec une simple pâte feuilletée ? Palmier, escargot, tarte soleil, galette des rois, fleur, chausson, croissant, tarte-repas... l'éventail est large et les propositions très gourmandes. En version sucrée ou en salée, la pâte feuilletée va vous étonner, à tout moment de la journée. Version salée, pour l'apéritif ou le plat principal : palmier à la tapenade, tarte soleil au bacon & au cheddar, tarte soleil aux épinards & au saumon, tarte-repas au magret de canard, à la poire & au roquefort, chausson à la courgette & au fromage de chèvre, mini-chausson aux rillettes de saumon & graines de courge... Version sucrée, pour le goûter ou le dessert : palmier au Nutella, tarte soleil à la crème de marron, tarte soleil au miel & aux amandes, tarte soleil Lemon curd, croissant au chocolat blanc, fleur à la pomme... Les gourmandises croustillantes et conviviales !
Notes : Index
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