Tartes soleil, feuilletés & cie
Auteurs   Duclos, Valérie (Auteur)
Honegger, Amandine (Illustrateur)
Edition  First éditions : Paris , DL 2016
Collection   Ma cuisine du moment
Collation   1 vol. (105 p.)
Illustration   ill. en coul.
Format   23 cm
indice Dewey   641.82
640
ISBN   978-2-7540-8692-9
Prix   6,95 EUR
Langue d'édition   français
Sujets   Tartes
Cuisine (pâte feuilletée)
Catégories   Vie pratique et techniques
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
MONTFORT 8420023032 641.8 DUFAdultes / BibliothèqueDisponible à MONTFORT
Résumé : Avez-vous idée de tout ce que l'on peut cuisiner avec une simple pâte feuilletée ? Palmier, escargot, tarte soleil, galette des rois, fleur, chausson, croissant, tarte-repas... l'éventail est large et les propositions très gourmandes. En version sucrée ou en salée, la pâte feuilletée va vous étonner, à tout moment de la journée. Version salée, pour l'apéritif ou le plat principal : palmier à la tapenade, tarte soleil au bacon & au cheddar, tarte soleil aux épinards & au saumon, tarte-repas au magret de canard, à la poire & au roquefort, chausson à la courgette & au fromage de chèvre, mini-chausson aux rillettes de saumon & graines de courge... Version sucrée, pour le goûter ou le dessert : palmier au Nutella, tarte soleil à la crème de marron, tarte soleil au miel & aux amandes, tarte soleil Lemon curd, croissant au chocolat blanc, fleur à la pomme... Les gourmandises croustillantes et conviviales !
Notes : Index