Frédéric Courant, surtout connu sous son surnom Fred, est un journaliste, grand reporter et animateur de télévision français, né le 14 avril 1960 à Angers (Maine-et-Loire).

Il est présentateur de l'émission scientifique C'est pas sorcier sur France 3 de septembre 1993 à juin 2013, où il forme avec Jamy Gourmaud le duo « Fred et Jamy ».

En 2015, il relance le concept via une plateforme en ligne sous le nom de L'Esprit sorcier, grâce à un financement participatif.